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福建千里香馄饨

来源:http://zgitjy.com????发布时间:2019-12-27 13:52:56

福建千里香馄饨



按包法和形状的不同,馄饨通常分为四种,分别为:官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。


这一篇主要介绍官帽式叠法。


步骤一:馅料放在薄的大馄饨皮中间。


步骤二:沿对角线对折成三角形。


步骤三:在面皮两端上各抹少许水。


步骤四:用手拿起来折叠后按紧。


步骤五:只折一端,另一端还是呈三角状直立。


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